Face à l’urgence climatique, l’élevage bovin est pointé du doigt pour ses émissions de méthane et de gaz à effet de serre. En Espagne, et plus précisément au Pays basque, des chercheurs travaillent sur une solution innovante : adapter l’alimentation des animaux pour réduire leur empreinte carbone tout en préservant la viabilité économique des...
Premier producteur européen de fruits et légumes, l’Espagne est aussi l’un des pays du continent les plus menacés par le changement climatique. Face à une pénurie d’eau structurelle et à des épisodes caniculaires de plus en plus fréquents, les agriculteurs, chercheurs et pouvoirs publics espagnols ont engagé une transformation profonde du modèle...
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