gastronomie

Séjourner à Valence plutôt qu’à Barcelone ? C’est ce que préconise The New York Times dans un article multimédia publié la semaine dernière. Pour sa rubrique voyages, le journal a sélectionné six villes alternatives pour échapper au tourisme de masse à Santorin, Amsterdam, Dubrovnik ou encore Barcelone. Le journaliste Andrew Ferren revient sur les désagréments dont souffre actuellement...

La gastronomie française est un vrai sujet. Qui plus est dans un pays où elle a son mot à dire. Il existe à Madrid différents professionnels français qui s’occupent d’importer nos joyaux culinaires sur le territoire espagnol. Ils exposaient ce lundi 16 septembre à la Résidence de France, en plein centre de la capitale et voici ce que proposaient certains d’entre...

Bonne Maman est partenaire du réseau d’affaires WOMMs et est aussi partenaire du Premio Le Courrier d’Espagne.    Bonne Maman a présenté un stand de dégustation de confitures et de yaourts lors du Gala des 15 ans du Courrier d’Espagne, le 19 février dernier. Les produits Bonne Maman sont fabriqués à partir de fruits soigneusement sélectionnés, sans arômes ni colorants...

Caviar Baïkal est partenaire du réseau d’affaires WOMMs et est aussi partenaire du Premio Le Courrier d’Espagne. Caviar Baïkal a présenté un stand de dégustation de caviar lors du Gala des 15 ans du Courrier d’Espagne, le 19 février dernier. Il s’agit de caviar d’esturgeon frais, provenant de Sibérie. Le caviar Royal Baikal est reconnu par les experts pour sa grande qualité. En...

La Belle Huître est partenaire du réseau d’affaires WOMMs et est aussi partenaire du Premio Le Courrier d’Espagne. La Belle Huître a présenté un stand de dégustation d’huîtres lors du Gala des 15 ans du Courrier d’Espagne, le 19 février dernier. Les huîtres de La Belle Huître proviennent des côtes normandes et bretonnes, elles sont connues pour leur saveur exquise de la mer avec des...

Tasca de Artagnan est partenaire du réseau d’affaires WOMMs et est aussi partenaire du Premio Le Courrier d’Espagne. Tasca de Artagnan a présenté un stand de dégustation de vins et confitures artisanales lors du Gala des 15 ans du Courrier d’Espagne, le 19 février dernier. Les produits présentés sont des produits du terroir, 100% d’origine naurelle, du sud ouest de la France : vins de...

Le Petit Comité est partenaire du réseau d’affaires WOMMs et est aussi partenaire du Premio Le Courrier d’Espagne. Le Petit Comité a présenté un stand de dégustation d’amuses bouche salés (tartares, fromage,…) lors du Gala des 15 ans du Courrier d’Espagne, le 19 février dernier. Le Petit Comité est un restaurant gastronomique où vous pourrez découvrir des plats typiques espagnols et...

Madrid, 9 sep. (EP) Les réservations « online » de restaurants ont augmenté de 60% cet été par rapport à l’année précédente, les espagnols préférant les restaurants avec terrasse et la cuisine orientale, d’après les données de la Web de réservations ElTenedor, qui souligne tout particulièrement le nombre de réservations réalisé dans des villes comme Marbella, Sitges, Palma de...

Depuis l’année dernière la crise ne cesse d’entraîner dans sa spirale infernale quelques-uns des restaurants mythiques du panorama gastronomique madrilène. Paradoxalement, de nouveaux établissements continuent d’ouvrir leurs portes comme le ‘Ten con Ten’ du groupe Paraguas qui affiche une liste d’attente de plusieurs semaines. Mais la crise touche également la haute hôtellerie et...

Du chevreuil aux truffes et aux poires, du poulpe au melon et à la grenade, des poires Belle-Hélène au fromage de chèvre… Des saveurs délicates et des mélanges novateurs qui attendent les gourmets au restaurant Fishka. Crédits : Restaurant Fishka Derrière une antique porte en bois rapportée de Tolède, entres les murs de chaux et de boiseries, le restaurant est un petit coin de Russie en...