Le premier semestre 2026 résume à lui seul les contradictions de l’agriculture espagnole. D’un côté, des exportations de fruits et légumes en hausse de 5,8 % à 11,6 milliards d’euros. De l’autre, une récolte céréalière en chute historique, des coûts énergétiques qui s’envolent et une ressource en eau sous pression croissante....