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Salvador Bachiller ouvre Bloom, son quatrième restaurant à Madrid

Si l’on dit Salvador Bachiller, la première chose qui vient à l’esprit ce sont les accessoires pour la maison et surtout les sacs de voyage. Il y a plusieurs magasins que possède cette PME espagnole, mais on sait beaucoup moins que, depuis quelques années, ils ont aussi des gastrobars, des espaces conçus avec soin et qui ne laissent personne indifférent. Les quatre établissements dont...

Des huîtres du Bassin d’Arcachon à Madrid, en direct

L’Ambassadrice du Bassin d’Arcachon, c’est le nom donné à cette jeune société du bassin créée il y a peu et dont le but et de livrer chaque semaine des centaines d’huîtres à Madrid alors  que de nombreux français madrilènes recherchaient déjà à se fournir pour les f^êtes. Initiative reprise par nos confrères de Sud-Ouest..   Le principe est simple: livrer...

Le restaurant le plus haut d’Espagne ouvre à Madrid : 160 mètres de haut et de la main d’Aramark

Ce nouveau projet de haute cuisine est situé au 33ème étage de la Torre Emperador Castellana. (Idealista) 30/11/21 Elkar, qui signifie « ensemble » en basque et qui vient d’ouvrir ses portes à Madrid, est devenu le restaurant le plus haut d’Espagne, puisqu’il est situé à 160 mètres de haut au 33e étage de la Torre Emperador Castellana de la capitale espagnole. Concrètement, ce...

Poulpe à la galicienne avec risotto et asperges vertes

Frabisa, La Voz de Galicia Le poulpe à la galicienne avec risotto et asperges vertes est un plat délicieux dans lequel le produit est fondamental pour obtenir un résultat fantastique. Un plat à déguster entre amis ou en famille en sachant d’avance que ce sera un succès. Si vous vous organisez bien, vous pourrez profiter de vos invités presque tout le temps, vous pouvez avoir tout à...

Israel Martínez, commissaire-priseur du marché aux poissons de La Corogne : « Il n’est pas vrai que les meilleures bernaches vont à l’étranger »

Si vous n’y croyez pas, venez assister aux dégustations didactiques proposées au restaurant Charlatan, où les qualités et les nuances de différents fruits de mer, comme l’araignée de mer ou la crevette, seront évaluées. Marco Soriano de Tejada, La Voz de Galicia, 16 mars 2022 Álvaro Victoriano et son associé, Rubén García, sont convaincus que les produits de qualité sont les...

« Ré-élu, je réintégrerai la majorité présidentielle à l’Assemblée nationale, mais avec la liberté d’action »

Le Courrier d’Espagne reçoit dans ses bureaux de Madrid Stephane Vojetta, le député de la 5ème circonscription des français de l’étranger (Espagne, Portugal, Andorre, Monaco). Entrepreneur installé depuis 20 ans à Madrid et bien encré dans le tissu local, Stephane a été très surpris par la candidature d’Emmanuel Valls pour cette même circonscription. Echange sans détour...

Les afterworks du Courrier d’Espagne pour bientôt

Entre 2007 et 2020, Le Courrier d’Espagne a organisé plus de 280 événements de networking à travers son club Womms. D’abord né comme un réseau franco-espagnol, ces événements sont progressivement devenus un club espagnol à part entière avec plus de 80% d’espagnols du monde des affaires. Chaque événement recevait entre 50 et 350 personnes. Ils ont eu lieu à Madrid,...

« Le député a vocation à mettre tout le monde autour de la table, assurer le dialogue et augmenter le rythme d’exécution »

Le Courrier d’Espagne a reçu Laurent Goater, candidat aux élections législatives investi par LR-UDI-Les Centristes. Bien établi chez les français du Portugal depuis de longues années, actif dans le tissu consulaire comme dans l’entreprise, il revient entre autres sur le rôle des Institutions vis-à-vis des acteurs français privés qui circulent dans la circonscription. Vous...

« Une famille me rappelait qu’en 2021, pour leurs 2 enfants, elle avait payé plus de 12.000€ au Lycée Français de Madrid »

Le Courrier d’Espagne a reçu dans ses bureaux de Madrid Manuel Valls, le candidat désigné par Emmanuel Macron pour représenter LREM aux législatives de la 5ème circonscription des Français de l’étranger. Ancien 1er Ministre et possédant la double nationalité franco-espagnole, Manuel Valls explique au Courrier pourquoi sa candidature est un atout pour ce mandat et insiste sur les...

Centriqueo : le nouvel afterwork du Hyatt Centric Gran Vía

Hosteltur, 29 mars 2022 Le printemps est arrivé et avec lui les projets à réaliser entre amis et collègues après une longue journée de travail. Hyatt Centric Gran Vía sait que le jeudi est le jour préféré pour commencer à savourer le week-end et c’est pourquoi il présente « Centriqueo, musique et tapas », un nouveau concept d’afterwork qui aura lieu chaque semaine et avec...

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