par Carla Cornu 
Le Chef Pedro Subijana, récompensé de 3 étoiles au Guide Michelin et considéré comme l’un des meilleurs cuisiniers du monde, vient d’ouvrir un hôtel 5* à Saint-Sébastien au Pays Basque.
L’Hôtel Akelarre dispose de 22 chambres de minimum 50 m2, toutes dotées d’une grande terrasse avec vue sur le Golfe de Gascogne. Côté gastronomie, les clients ont le choix entre le fameux restaurant du chef ou une alternative avec l’espace Oteiza, spécialisé dans la gastronomie basque et la dégustation de vins de la région. Pour compléter son offre, l’hôtel dispose également d’une zone spa et bien être de 800 m2.
