La nuit des étoiles Michelin avait une saveur particulièrement valenciana hier soir puisque Valencia et son Palau des Arts accueillait pour la première fois cette prestigieuse soirée annuelle. Cette fois, l’événement a pu se tenir en présentiel avec une belle brochette de personnalités, et était également retransmis en streaming. Une nouvelle fois, mais plus encore hier, la cuisine de la...