Mantequeria Bravo, le beurre et l’argent du beurre. Lorsqu’ils ont ouvert en 1931 c’était pour vendre du lait et du beurre, d’où leur nom “Mantequeria” qui signifie beurre en espagnol. Aujourd’hui c’est l’une des caves les plus sérieuses de la capitale espagnole après le fameux Lavinia. Il y a de véritables perles qu’on ne trouve même pas chez son concurrent tel ce magnum...