Madrid, 18 nov. (EP) Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration affiche une croissance de 3% au niveau du cumul annuel, suite à la chute de son volume d’affaires de près de 20% ces cinq dernières années, d’après le Guide des Innovations du Réseau Horeca élaboré par l’Association pour l’Étude de la Restauration et des Collectivités (Club Greco), en collaboration avec Fehractiva....