Même si pour le moment, ce type d’agriculture ne représente que 7 % de la superficie agricole globale de la Comunidad Valenciana et 2 % de la production, l’agriculture écologique se développe à un rythme soutenu avec une augmentation de 19 % en 2018 par rapport à l’année antérieure. Si l’on compare à 2015, l’accélération est frappante avec un bond de 65 % en seulement 3 ans. Les...
par Carla Cornu 