par Carla Cornu 
Le Novotel & ibis Styles Madrid City Las Ventas devient ainsi un hôtel pilote, le premier en Espagne à combiner trois marques. Les deux hôtels partagent des espaces communs et la proposition gastronomique, avec différentes offres de restauration et de boissons dans différents contextes. L’hôtel a rouvert ses portes au début du mois.
En cohérence avec sa stratégie de solutions innovantes, Accor a créé un nouveau concept hôtelier en associant deux de ses enseignes, Novotel et Ibis Styles, dans un même immeuble auquel s’ajoute «Insólito», un concept gastronomique qui engagement envers le produit et une alimentation saine, conçu par Javier Bello. Le résultat est le Novotel & ibis Styles Madrid City Las Ventas, qui vient de rouvrir après la rénovation complète de ce qui était le Novotel Madrid Puente de la Paz.
Le Novotel & ibis Styles Madrid City Las Ventas devient ainsi un hôtel pilote, le premier en Espagne à combiner trois marques, réunissant le meilleur de chacune pour offrir aux voyageurs d’affaires et de loisirs une expérience nouvelle et cosmopolite surprenante dans un environnement toujours dynamique.
Ibis Styles est la marque des amoureux du design créatif, en l’occurrence inspiré du monde de la bande dessinée et des années 70. Son emplacement à côté de la M-30, près de la Plaza de Toros de Las Ventas et de l’Avenida de América, permet un accès facile depuis l’aéroport ou le centre de la capitale.
Les deux hôtels comptent 252 chambres: 156 au Novotel, ses N-Rooms réparties sur les quatre derniers étages de l’immeuble; et 96 dans Ibis Styles, sur le thème du monde de la bande dessinée traditionnelle, et tous avec un design des années 70. Huit salles de réunion modulables de plus de 400 mètres carrés de surface et d’une capacité d’environ 150 personnes complètent leur offre
Les hôtels partagent les espaces communs – salle de petit déjeuner, terrasse, piscine et salle de gym – ainsi que la proposition gastronomique, dirigée par le chef Ruben Príncipe, lauréat du II Concours National de Gastronomie.
Insolite, nouveau concept gastronomique
Sous la devise “Explorez l’extraordinaire”, ce nouvel espace gastronomique, inspiré de la Méditerranée et spécialisé dans le charbon de bois et la cuisine grillée, propose une cuisine saine et de qualité avec des produits locaux et de première classe cuisinés simplement.
À Insólito, différentes offres d’aliments et de boissons coexistent en harmonie dans différents environnements: un bar décontracté où vous pourrez déguster des collations amusantes, saines et savoureuses; un Bistro Grill, avec une expérience plus exclusive et intime et un service haut de gamme; ou le bar à cocktails, où vous pourrez découvrir des créations d’auteur surprenantes.
Le pont entre eux est un grand bar central avec showcooking ainsi que l’animation, qui se manifeste de multiples façons, des concerts de musique aux séances d’afterwork ou de réseautage.
Réouverture du postcoronavirus
L’hôtel a rouvert ses portes au début du mois après la fermeture forcée en raison du coronavirus, en principe avec quatre usines opérationnelles pour répondre à la demande naissante. Il se trouve que grâce à ses espaces extérieurs, avec une piscine et une terrasse récemment rénovées, l’établissement a toujours maintenu un taux d’occupation élevé même en été, en basse saison pour la ville, c’est pourquoi son directeur, José María Pedrero, fait confiance en ce qu’il continue d’être l’une de ses principales attractions lorsque la chaleur frappe la capitale.
Source et suite Hosteltur
