Le chef espagnol Jorge Gonzalez propose du 2 au 15 septembre au restaurant El Jardin, au Ritz de Madrid, de déguster les huîtres de France et d’Espagne. Le chef du Ritz de Madrid, Jorge Gonzalez, sera aux commandes de l’éphémère Oyster bar au Ritz. Le concept est simple. Du 2 au 15 septembre, il proposera des recettes dignes des auberges françaises le tout revisité avec la...