Sur un total de 14.396 établissements hôteliers ouverts en Espagne en avril, seuls 339 étaient des 5 étoiles, selon la dernière Coyuntura Turística Hotelera de l’INE, confirmant la rareté de l’offre et la marge de croissance du secteur de l’hôtellerie de luxe dans le pays. Colliers et Blasson Property Investment affirment que l’intérêt des investisseurs « est...