Après Paris, Lille, Lyon et Londres,Tigrane Seydoux et Victor Lugger mettent le cape sur l’Espagne dans un superbe espace de 900 m2 en plein coeur du quartier chic de Salamanca, rue Velazquez. L‘entreprenariat français de la gastronomie ne se laissera pas stopper par le Covid. Madrid est une des villes les plus dynamiques d’Europe et le concept de Big Mamma groupe va faire parler de lui...