{"id":76017,"date":"2026-04-30T11:45:50","date_gmt":"2026-04-30T11:45:50","guid":{"rendered":"https:\/\/immo.lecourrier.es\/index.php\/2026\/04\/30\/des-regimes-alimentaires-sur-mesure-pour-lutter-contre-le-changement-climatique-et-garantir-la-rentabilite-de-lelevage\/"},"modified":"2026-04-30T11:45:50","modified_gmt":"2026-04-30T11:45:50","slug":"des-regimes-alimentaires-sur-mesure-pour-lutter-contre-le-changement-climatique-et-garantir-la-rentabilite-de-lelevage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/immo.lecourrier.es\/index.php\/2026\/04\/30\/des-regimes-alimentaires-sur-mesure-pour-lutter-contre-le-changement-climatique-et-garantir-la-rentabilite-de-lelevage\/","title":{"rendered":"Des r\u00e9gimes alimentaires sur mesure pour lutter contre le changement climatique et garantir la rentabilit\u00e9 de l’\u00e9levage."},"content":{"rendered":"\n
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Face \u00e0 l’urgence climatique, l’\u00e9levage bovin est point\u00e9 du doigt pour ses \u00e9missions de m\u00e9thane et de gaz \u00e0 effet de serre. En Espagne, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment au Pays basque, des chercheurs travaillent sur une solution innovante : adapter l’alimentation des animaux pour r\u00e9duire leur empreinte carbone tout en pr\u00e9servant la viabilit\u00e9 \u00e9conomique des exploitations agricoles. Une d\u00e9marche scientifique ambitieuse qui pourrait transformer les pratiques de l’\u00e9levage \u00e0 l’\u00e9chelle europ\u00e9enne.<\/i><\/p>\n

Une recherche pionni\u00e8re au service de l’\u00e9levage durable<\/h2>\n

Selon Irekia \/ NEIKER<\/a>, l’institut basque de recherche et d\u00e9veloppement agricole NEIKER a lanc\u00e9 un programme de recherche centr\u00e9 sur la formulation de r\u00e9gimes alimentaires sp\u00e9cifiques pour les bovins, dans le but de r\u00e9duire significativement les \u00e9missions de m\u00e9thane ent\u00e9rique, l’un des principaux gaz \u00e0 effet de serre produits par le secteur de l’\u00e9levage.<\/p>\n

Ce m\u00e9thane, produit lors de la digestion des ruminants, repr\u00e9sente une part non n\u00e9gligeable des \u00e9missions agricoles mondiales. \u00c0 l’\u00e9chelle plan\u00e9taire, l’\u00e9levage est responsable d’environ 14,5 % des \u00e9missions totales de gaz \u00e0 effet de serre, selon la FAO. En Europe, ce chiffre varie selon les pays, mais le secteur bovin reste l’un des plus importants contributeurs au sein de l’agriculture.<\/p>\n

Les scientifiques de NEIKER travaillent donc \u00e0 identifier des combinaisons d’aliments capables de modifier la fermentation ruminale, r\u00e9duisant ainsi la production de m\u00e9thane sans nuire \u00e0 la sant\u00e9 ni \u00e0 la productivit\u00e9 des animaux.<\/p>\n

Les premiers r\u00e9sultats sont encourageants : certains r\u00e9gimes test\u00e9s ont permis de r\u00e9duire les \u00e9missions de m\u00e9thane de 15 \u00e0 20 % par animal, tout en maintenant des niveaux de production de lait et de viande comparables aux r\u00e9gimes conventionnels.<\/p>\n

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\u00ab L’adaptation des r\u00e9gimes alimentaires des bovins est l’une des leviers les plus accessibles et les plus efficaces pour r\u00e9duire l’empreinte carbone de l’\u00e9levage \u00e0 court terme. \u00bb<\/em> \u00c9quipe de recherche NEIKER, rapport interne 2025<\/p>\n<\/blockquote>\n

Ces avanc\u00e9es s’inscrivent dans le cadre plus large de la strat\u00e9gie climatique du gouvernement basque, qui vise une r\u00e9duction de 40 % des \u00e9missions agricoles d’ici 2030, en coh\u00e9rence avec les objectifs europ\u00e9ens du Pacte Vert.<\/p>\n

Rentabilit\u00e9 et durabilit\u00e9 : deux objectifs r\u00e9concili\u00e9s<\/h2>\n

L’un des d\u00e9fis majeurs de cette approche est de convaincre les \u00e9leveurs que la transition vers des pratiques plus durables ne signifie pas n\u00e9cessairement une perte de revenus. C’est pr\u00e9cis\u00e9ment sur ce point que les chercheurs de NEIKER ont orient\u00e9 une partie de leurs travaux.<\/p>\n

Selon les donn\u00e9es publi\u00e9es par l’institut, les r\u00e9gimes alimentaires d\u00e9velopp\u00e9s dans le cadre de ce programme sont con\u00e7us pour utiliser des ressources locales et saisonni\u00e8res, ce qui permet de limiter les co\u00fbts d’approvisionnement. Des ingr\u00e9dients tels que certaines l\u00e9gumineuses, des sous-produits agricoles locaux ou encore des additifs naturels comme les tanins ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s comme particuli\u00e8rement efficaces pour r\u00e9duire les \u00e9missions tout en \u00e9tant \u00e9conomiquement accessibles.<\/p>\n

Une \u00e9tude pilote men\u00e9e sur plusieurs exploitations du Pays basque a montr\u00e9 qu’en adoptant ces nouveaux r\u00e9gimes, les \u00e9leveurs pouvaient r\u00e9duire leurs co\u00fbts alimentaires de 8 \u00e0 12 % par an, tout en b\u00e9n\u00e9ficiant d’une meilleure image de marque aupr\u00e8s des consommateurs de plus en plus sensibles aux questions environnementales.<\/p>\n

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\u00ab Nous voulons d\u00e9montrer que la durabilit\u00e9 environnementale et la rentabilit\u00e9 \u00e9conomique ne sont pas des objectifs oppos\u00e9s, mais compl\u00e9mentaires. \u00bb<\/em> Chercheur principal, programme de recherche NEIKER, 2025<\/p>\n<\/blockquote>\n

Par ailleurs, selon l’Organisation mondiale de la sant\u00e9 animale, les pratiques d’alimentation raisonn\u00e9es contribuent \u00e9galement \u00e0 am\u00e9liorer la sant\u00e9 globale des troupeaux, r\u00e9duisant le recours aux antibiotiques et diminuant les pertes li\u00e9es aux maladies m\u00e9taboliques.<\/p>\n

Dans un contexte o\u00f9 les aides europ\u00e9ennes au secteur agricole sont de plus en plus conditionn\u00e9es \u00e0 des crit\u00e8res de durabilit\u00e9, cette double dimension \u00e9conomique et environnementale constitue un argument de poids pour encourager l’adoption de ces nouvelles pratiques \u00e0 plus grande \u00e9chelle.<\/p>\n

Le gouvernement basque envisage d’ailleurs de proposer des incitations financi\u00e8res aux exploitations qui adopteront ces r\u00e9gimes alimentaires certifi\u00e9s, sous la forme de subventions directes ou d’all\u00e8gements fiscaux, dans le cadre du prochain plan agricole r\u00e9gional pr\u00e9vu pour 2027.<\/p>\n

Conclusion<\/h2>\n

Le programme de recherche men\u00e9 par NEIKER illustre parfaitement la voie que doit emprunter l’agriculture europ\u00e9enne pour r\u00e9pondre aux d\u00e9fis du changement climatique sans sacrifier sa viabilit\u00e9 \u00e9conomique. En pla\u00e7ant la science au service des \u00e9leveurs, et en conciliant imp\u00e9ratifs environnementaux et r\u00e9alit\u00e9s du terrain, cette initiative basque pourrait bien servir de mod\u00e8le pour d’autres r\u00e9gions d’Espagne et d’Europe.<\/p>\n

L’enjeu est consid\u00e9rable : transformer durablement les pratiques d’un secteur essentiel \u00e0 la souverainet\u00e9 alimentaire, tout en contribuant activement \u00e0 la lutte contre le r\u00e9chauffement climatique. Les r\u00e9sultats attendus dans les prochaines ann\u00e9es seront d\u00e9terminants pour l’avenir de l’\u00e9levage durable sur le continent.<\/p>\n

Sources et photo: R\u00e9daction LCE (avec l’aide de l’IA)<\/i><\/p>\n

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