{"id":73853,"date":"2026-03-18T05:49:01","date_gmt":"2026-03-18T05:49:01","guid":{"rendered":"https:\/\/immo.lecourrier.es\/index.php\/2026\/03\/18\/lamerique-centrale-offre-un-noel-different-2\/"},"modified":"2026-04-05T07:26:49","modified_gmt":"2026-04-05T07:26:49","slug":"lamerique-centrale-offre-un-noel-different-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/immo.lecourrier.es\/index.php\/2026\/03\/18\/lamerique-centrale-offre-un-noel-different-2\/","title":{"rendered":"L\u2019Am\u00e9rique Centrale offre un No\u00ebl diff\u00e9rent"},"content":{"rendered":"

Madrid, 7 d\u00e9c. (EP) L\u2019Am\u00e9rique Centrale se pr\u00e9pare \u00e0 vivre No\u00ebl avec ses coutumes et traditions vari\u00e9es, allant du Guatemala et ses magnifiques cr\u00e8ches, le Costa Rica et ses d\u00e9fil\u00e9s, le Honduras et son messager de No\u00ebl et enfin Le Salvador et ses poudres. Le Guatemala se pr\u00e9pare d\u2019ores-et-d\u00e9j\u00e0 \u00e0 accueillir et f\u00eater cette grande festivit\u00e9. Tout commence avec la pr\u00e9paration et la d\u00e9coration de l\u2019arbre de No\u00ebl et, en outre, bon nombre de foyers se distinguent de par leurs cr\u00e8ches, authentiques \u0153uvres d\u2019art. Il existe une grande vari\u00e9t\u00e9 de plats traditionnels mais, de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, le tamal guat\u00e9malt\u00e8que, \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir d\u2019une base de ma\u00efs, poulet ou porc, pouvant \u00eatre sal\u00e9 ou sucr\u00e9 avec des raisins secs, ne peut faire d\u00e9faut au cours du d\u00eener de No\u00ebl. Ce tamal s\u2019accompagne toujours d\u2019une tasse de grog chaud et fruit\u00e9. Toute la famille, r\u00e9unie autour de la table, attend ensemble jusqu\u2019\u00e0 minuit. La musique et des lumi\u00e8res multicolores enflamment le ciel gr\u00e2ce aux feux d\u2019artifice, puis arrive l\u2019instant le plus attendu au pied de l\u2019arbre : l\u2019\u00e9change des cadeaux en famille. Les f\u00eates de No\u00ebl et de Fin d\u2019Ann\u00e9e sont de nature familiale et religieuse au Costa Rica. D\u00e8s les premiers jours du mois de novembre, la joie que provoque l\u2019ambiance de No\u00ebl se per\u00e7oit, tous les coins du pays se parent d\u2019ornements, de lumi\u00e8res et de couleurs. Trois c\u00e9l\u00e9brations sont caract\u00e9ristiques de la capitale : la Messe de Minuit, les f\u00eates de Zapote et le Tope Nacional de San Jos\u00e9. Le Costa Rica \u00e9tant un pays religieux, nombreuses sont les familles qui, une fois le d\u00eener traditionnel \u00e0 base de viande porc brais\u00e9e achev\u00e9, se dirigent vers leurs \u00e9glises afin d\u2019assister \u00e0 la Messe de Minuit, qui se tient tous les ans \u00e0 minuit, entre le 24 et le 25 d\u00e9cembre. Au cours des f\u00eates de Zapote, la Fin d\u2019Ann\u00e9e se f\u00eate entre la derni\u00e8re semaine de d\u00e9cembre et la premi\u00e8re semaine de janvier. Zapote est un quartier du canton de San Jos\u00e9, situ\u00e9 \u00e0 l\u2019est de la ville, o\u00f9 se construit tous les ans une gigantesque ar\u00e8ne, l\u2019ar\u00e8ne de Zapote afin de f\u00eater les “corridas a la tica “(o\u00f9 seuls les tor\u00e9adors mettent leur vie en p\u00e9ril). Les principaux attraits de ces f\u00eates sont les “chinamos” (structures construites au cours de ces f\u00eates populaires afin de pouvoir vendre de la nourriture et des boissons), les bars et les jeux m\u00e9caniques tels que les montagnes russes ou les carrousels. Pendant la f\u00eate, il est possible de savourer certains plats typiques comme le riz au poulet, le chop suey, le poulet frit et les tamales. De m\u00eame, le Tope Nacional en San Jos\u00e9 est la derni\u00e8re des f\u00eates typiques de No\u00ebl au Costa Rica. ‘Tope’ est une chevauch\u00e9e, un d\u00e9fil\u00e9 de cavaliers et de chevaux qui se d\u00e9roule le 26 d\u00e9cembre. Des cavaliers de toute la vall\u00e9e centrale assistent au d\u00e9fil\u00e9 qui a lieu dans les rues principales de la capitale, v\u00eatus de jeans, chemises et chapeaux de cow-boy. TRADITIONS CULINAIRES AU COSTA RICA<\/strong> En outre, au Costa Rica, les traditions culinaires de No\u00ebl sont nombreuses. Il est habituel de manger des tamales faits d\u2019une p\u00e2te de ma\u00efs et pommes de terre \u00e9cras\u00e9es. Du poulet et du porc s\u2019ajoutent \u00e0 cette p\u00e2te et le m\u00e9lange se verse sur une feuille de bananier afin de la faire bouillir. Au Honduras, la saison de No\u00ebl est officiellement inaugur\u00e9e le 24 d\u00e9cembre avec l\u2019apparition de Warini, nom donn\u00e9 au pr\u00e9curseur ou messager de No\u00ebl. Warini est un personnage qui danse de maison en maison, couvert d\u2019un masque et accompagn\u00e9 d\u2019un groupe de chanteurs et deux tambourineurs. \u00c0 No\u00ebl, les rues s\u2019emplissent du son et de l\u2019\u00e9clat des feux d\u2019artifice. Une fois le spectacle achev\u00e9, les membres de la famille portent un toast et savourent les plats du Honduras tels que la dinde farcie ou les cochons de lait. La poudre et les lumi\u00e8res artificielles emplissent les rues du Salvador d\u00e8s les premi\u00e8res semaines du mois de d\u00e9cembre. Avant le 24, des pastourelles s\u2019organisent et, pour le grand d\u00eener, la dinde est la v\u00e9ritable vedette, avec sa sauce cr\u00e9ole, accompagn\u00e9e de riz et salade fra\u00eeche, et le dessert traditionnel : torrejas (pain perdu) et marquesote (pain sucr\u00e9). La musique joue un r\u00f4le tr\u00e8s important en Am\u00e9rique Centrale \u00e0 No\u00ebl, avec ses instruments \u00e0 percussion, ses m\u00e9lodies et chansons populaires. Ainsi, tous dansent et chantent les chansons traditionnelles de No\u00ebl comme ‘Douce nuit, Sainte nuit’ et ‘Le Tambourineur’. EUROPA PRESS – Le Courrier d’Espagne avec Sol Marzellier de Pablo (www.smtraductores.com)<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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