{"id":68863,"date":"2026-03-08T17:05:47","date_gmt":"2026-03-08T17:05:47","guid":{"rendered":"https:\/\/immo.lecourrier.es\/index.php\/2026\/03\/08\/lintelligence-artificielle-appliquee-a-lhotellerie-et-au-mice-cas-dutilisation-2\/"},"modified":"2026-04-02T14:16:28","modified_gmt":"2026-04-02T14:16:28","slug":"lintelligence-artificielle-appliquee-a-lhotellerie-et-au-mice-cas-dutilisation-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/immo.lecourrier.es\/index.php\/2026\/03\/08\/lintelligence-artificielle-appliquee-a-lhotellerie-et-au-mice-cas-dutilisation-2\/","title":{"rendered":"L&#8217;intelligence artificielle appliqu\u00e9e \u00e0 l&#8217;h\u00f4tellerie et au MICE : cas d&#8217;utilisation"},"content":{"rendered":"<p><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit\"><\/p>\n<p><em>Les experts r\u00e9unis par <strong>Spazious<\/strong>, AEHM (Association des entreprises h\u00f4teli\u00e8res de Madrid) et Galeo lors de la conf\u00e9rence &#8220;<strong>Intelligence artificielle, IoT et technologie appliqu\u00e9e au segment MICE<\/strong>&#8221; se sont accord\u00e9s sur l&#8217;utilit\u00e9 de la technologie pour optimiser les processus de routine \u00e0 faible valeur ajout\u00e9e, <strong>afin de r\u00e9duire les co\u00fbts<\/strong> et d&#8217;am\u00e9liorer l&#8217;exp\u00e9rience client. Mais ils ne se sont pas arr\u00eat\u00e9s l\u00e0, ils ont \u00e9galement pr\u00e9sent\u00e9 des cas d&#8217;utilisation. Ont particip\u00e9 au d\u00e9bat <strong>Oliver Benalal<\/strong>, directeur commercial de Ilunion Hotels ; <strong>Ricardo Ca\u00f1ada<\/strong>, directeur des ventes MICE de Palladium Hotel Group ; Carlos Gonz\u00e1lez, directeur commercial des h\u00f4tels urbains et MICE d&#8217;Iberostar pour l&#8217;EMEA (Europe, Moyen-Orient et Afrique) ; <strong>Janneke Messiaen<\/strong>, vice-pr\u00e9sidente des syst\u00e8mes commerciaux et B2B Digital de NH Hotel Group ; et <strong>Jos\u00e9 Chamorro<\/strong>, directeur des ventes de zone de Meli\u00e1 Hotels International.<\/em> <\/p>\n<p>La <strong>technologie<\/strong>, et plus particuli\u00e8rement l&#8217;intelligence artificielle (IA), en raison de sa nature transversale qui lui permet de rassembler d&#8217;autres technologies existantes\u2026 et celles \u00e0 venir, ouvre tout un monde d&#8217;opportunit\u00e9s, comme l&#8217;ont \u00e9num\u00e9r\u00e9 les experts :<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>&#8220;La technologie appliqu\u00e9e aux chatbots a permis de <strong>r\u00e9duire la pression dans les centres de contact<\/strong>, de sorte que les agents peuvent se consacrer \u00e0 des t\u00e2ches \u00e0 plus grande valeur ajout\u00e9e et \u00eatre plus agiles dans la communication avec le client, avec un impact direct sur l&#8217;augmentation de la conversion&#8221;, comme le d\u00e9taille Janneke Messiaen.<\/li>\n<li>Chez Meli\u00e1, l&#8217;IA est d\u00e9j\u00e0 appliqu\u00e9e dans &#8220;la <strong>pr\u00e9vision<\/strong>, l&#8217;analyse, l&#8217;automatisation de processus tels que la tarification, m\u00eame si nous la r\u00e9visons tous les matins ; et la <strong>segmentation<\/strong>, m\u00eame des niches de march\u00e9, pour personnaliser encore plus l&#8217;exp\u00e9rience du client&#8221;. Dans le domaine du MICE (<em>r\u00e9unions, incentives, conf\u00e9rences et \u00e9v\u00e9nements<\/em>), l&#8217;IA vous aide \u00e9galement dans le processus de devis en sugg\u00e9rant des prix, mais <strong>l&#8217;interaction avec le client doit \u00eatre personnelle<\/strong>&#8220;.<\/li>\n<li>Chez Meli\u00e1, par exemple, les t\u00e2ches du service des \u00e9tages sont \u00e9galement <strong>r\u00e9parties par cr\u00e9dits au moyen d&#8217;une application<\/strong>, cr\u00e9dits attribu\u00e9s par la gouvernante \u00e0 un certain nombre de chambres ou d&#8217;espaces.<\/li>\n<li>Les h\u00f4tels Ilunion ont mis en \u0153uvre un projet pilote \u00e0 l&#8217;Ilunion Atrium <strong>pour contr\u00f4ler la consommation d&#8217;\u00e9nergie dans les chambres<\/strong>, bien qu&#8217;Oliver Benalal reconnaisse que &#8220;les r\u00e9sultats sont \u00e0 la hauteur des attentes, mais <strong>cela reste tr\u00e8s co\u00fbteux <\/strong>malgr\u00e9 le fait que la num\u00e9risation se g\u00e9n\u00e9ralise. Il n&#8217;existe pas encore de programmes de march\u00e9, il faut donc en cr\u00e9er un ad hoc pour d\u00e9verser les donn\u00e9es dans un syst\u00e8me d&#8217;intelligence \u00e9conomique, lui aussi cr\u00e9\u00e9 ad hoc, et c&#8217;est assez co\u00fbteux&#8221;.<\/li>\n<li>Iberostar \u00e9conomisera 1.600 tonnes de nourriture gr\u00e2ce \u00e0 l&#8217;intelligence artificielle, selon les nouvelles touristiques d&#8217;<strong>HOSTELTUR<\/strong>, et cl\u00f4turera avec succ\u00e8s sa premi\u00e8re ann\u00e9e d&#8217;h\u00f4tel num\u00e9rique.\n<p><strong>Applications dans le domaine du MICE<\/strong><\/li>\n<li>Dans le domaine du MICE, la technologie <strong>a permis aux petits groupes de r\u00e9server imm\u00e9diatement<\/strong>, comme l&#8217;a soulign\u00e9 Messiaen : &#8220;Cette automatisation permet au personnel de consacrer plus de temps \u00e0 l&#8217;activit\u00e9 qui rapporte le plus, \u00e0 savoir les <strong>grands groupes<\/strong>, qui sont plus complexes et ont besoin d&#8217;un <strong>contact humain<\/strong>&#8220;.<\/li>\n<li>Mais chez NH, ils sont all\u00e9s plus loin, puisqu&#8217;ils disposent &#8220;d&#8217;un <strong>outil d&#8217;interpr\u00e9tation des e-mails<\/strong>, le canal par lequel pratiquement toutes les demandes nous parviennent, pour d\u00e9tecter la langue et ce qui est demand\u00e9, afin de l&#8217;<strong>assigner \u00e0 l&#8217;agent le plus qualifi\u00e9 pour mieux servir le client<\/strong>, \u00eatre plus rapide dans la r\u00e9ponse et augmenter le taux de conversion&#8221;. Cet outil est d\u00e9j\u00e0 mis en \u0153uvre et, gr\u00e2ce \u00e0 l&#8217;apprentissage automatique, il sera bient\u00f4t possible de l&#8217;affecter en fonction du potentiel de conversion et de revenu. Chez Meli\u00e1, l&#8217;outil attribue \u00e9galement les postes &#8220;<strong>en fonction du taux de conversion et de la charge de travail des agents<\/strong>&#8220;.<\/li>\n<li>Chez Ilunion, selon Oliver Benalal, &#8220;nous donnons la priorit\u00e9 aux personnes, pour les aider, les responsabiliser et am\u00e9liorer leurs comp\u00e9tences&#8221;, tandis que Ricardo Ca\u00f1ada souligne que &#8220;l&#8217;IA transforme le travailleur en super-travailleur&#8221;.<\/li>\n<li>NH s&#8217;engage \u00e9galement en faveur de &#8220;la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle pour compl\u00e9ter l&#8217;IA dans le processus de vente afin que le client puisse voir le produit&#8221;. En ce sens, Jos\u00e9 Chamorro a soulign\u00e9 que &#8220;le <strong>diagramme en 3D<\/strong> est essentiel pour personnaliser l&#8217;exp\u00e9rience du client, qui peut ainsi obtenir une <strong>vue tr\u00e8s compl\u00e8te de la configuration<\/strong> de la salle pour son \u00e9v\u00e9nement. Cette technologie vous aide \u00e0 convertir, gr\u00e2ce \u00e0 l&#8217;am\u00e9lioration de la communication avec le client et \u00e0 l&#8217;<strong>enrichissement de l&#8217;interaction<\/strong>, mais elle ne la remplace certainement pas&#8221;.\n<p><strong>L&#8217;intelligence artificielle, une alli\u00e9e pour la durabilit\u00e9<\/strong><\/li>\n<li>En termes de durabilit\u00e9, Ricardo Ca\u00f1ada a indiqu\u00e9 que &#8220;vous devez d&#8217;abord \u00e9tablir les politiques que vous souhaitez appliquer pour <strong>r\u00e9duire la consommation et les \u00e9missions<\/strong>, et sur la base de cette mesure, <strong>obtenir des donn\u00e9es &#8220;iotis\u00e9es&#8221; <\/strong>(IoT, internet des objets). Les h\u00f4teliers font de grands efforts pour \u00eatre plus respectueux de l&#8217;environnement dans diff\u00e9rentes facettes, il suffit d&#8217;<strong>installer des capteurs <\/strong>pour optimiser ces efforts, en ayant une politique d&#8217;application claire&#8221;.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les experts r\u00e9unis par Spazious, AEHM (Association des entreprises h\u00f4teli\u00e8res de Madrid) et Galeo lors de la conf\u00e9rence &#8220;Intelligence artificielle, IoT et technologie appliqu\u00e9e au segment MICE&#8221; se sont accord\u00e9s sur l&#8217;utilit\u00e9 de la technologie pour optimiser les processus de routine \u00e0 faible valeur ajout\u00e9e, afin de r\u00e9duire les co\u00fbts et d&#8217;am\u00e9liorer l&#8217;exp\u00e9rience client. 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