{"id":68365,"date":"2026-03-08T11:10:57","date_gmt":"2026-03-08T11:10:57","guid":{"rendered":"https:\/\/immo.lecourrier.es\/index.php\/2026\/03\/08\/les-depenses-liees-au-tourisme-gastronomique-depassent-227-milliards-deuros-en-espagne-2\/"},"modified":"2026-04-19T08:15:10","modified_gmt":"2026-04-19T08:15:10","slug":"les-depenses-liees-au-tourisme-gastronomique-depassent-227-milliards-deuros-en-espagne-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/immo.lecourrier.es\/index.php\/2026\/03\/08\/les-depenses-liees-au-tourisme-gastronomique-depassent-227-milliards-deuros-en-espagne-2\/","title":{"rendered":"Les d\u00e9penses li\u00e9es au tourisme gastronomique d\u00e9passent 22,7 milliards d’euros en Espagne"},"content":{"rendered":"

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Sur les 71,7 millions de touristes qui ont visit\u00e9 l’Espagne en 2022, plus de 17 millions ont particip\u00e9 \u00e0 des activit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 l’\u0153nogastronomie<\/strong>, soit 24% de l’ensemble des visiteurs. Leurs d\u00e9penses<\/strong> pour ces activit\u00e9s se sont \u00e9lev\u00e9es \u00e0 22,704 milliards d’euros, soit 26% des d\u00e9penses totales. Ainsi, la gastronomie occupe la sixi\u00e8me place parmi les activit\u00e9s qui g\u00e9n\u00e8rent le plus de d\u00e9penses dans notre pays, selon les donn\u00e9es de Turespa\u00f1a.<\/em><\/p>\n

Au cours des 9 premiers mois de 2023<\/strong>, 16,5 millions de touristes ont particip\u00e9 \u00e0 des activit\u00e9s gastronomiques et vinicoles, ce qui repr\u00e9sente 24,7% du total et 30,2% de plus qu’au cours de la m\u00eame p\u00e9riode de 2022. Pendant cette p\u00e9riode, les d\u00e9penses consacr\u00e9es \u00e0 ces activit\u00e9s ont atteint 22,717 milliards d’euros, soit 34,8% de plus que pendant la m\u00eame p\u00e9riode de l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente et 26,8% du total des d\u00e9penses cumul\u00e9es jusqu’en septembre.<\/p>\n

Le tourisme gastronomique est un \u00e9l\u00e9ment compl\u00e9mentaire d’autres motivations de voyage, comme le tourisme culturel. En 2022, la majorit\u00e9 des touristes qui ont d\u00e9clar\u00e9 avoir particip\u00e9 \u00e0 des activit\u00e9s gastronomiques ont mentionn\u00e9 le tourisme culturel comme principale raison de leur voyage (41%), selon les donn\u00e9es de l’enqu\u00eate Egatur sur les d\u00e9penses touristiques r\u00e9alis\u00e9e par l’Institut national de la statistique (INE).<\/p>\n

Cela montre qu’il existe un lien \u00e9troit entre la gastronomie et la culture. Le tourisme culturel est la troisi\u00e8me forme de loisirs dans notre pays, tandis que l’\u0153notourisme occupe une place de choix dans la strat\u00e9gie de marketing international de Turespa\u00f1a.<\/p>\n

Dans ce contexte, l’Acad\u00e9mie royale de gastronomie (RAG) et Turespa\u00f1a<\/strong> ont sign\u00e9 un accord de collaboration visant \u00e0 renforcer la promotion<\/strong> de notre pays en tant que destination gastronomique \u00e0 l’\u00e9chelle internationale.<\/p>\n

Cet accord, d’une dur\u00e9e de 2 ans renouvelable, permettra aux deux institutions de d\u00e9velopper des activit\u00e9s de marketing et de promotion de la gastronomie espagnole, qui constitue l’une des principales attractions touristiques du pays.<\/p>\n

“L’Espagne est un leader mondial dans le domaine de la gastronomie<\/strong>, avec des produits de haute qualit\u00e9 et un grand talent professionnel, comme le montre la reconnaissance internationale. Une gastronomie \u00e0 la pointe de l’innovation et de la durabilit\u00e9 qui, gr\u00e2ce \u00e0 des alliances comme celle sign\u00e9e aujourd’hui, contribuera \u00e0 renforcer ce leadership et la durabilit\u00e9 sociale des destinations”, d\u00e9clare Miguel Sanz<\/strong>, directeur g\u00e9n\u00e9ral de Turespa\u00f1a<\/strong>.<\/p>\n

La gastronomie, “comprise dans toute sa cha\u00eene de valeur, du secteur primaire \u00e0 la restauration, est devenue l’un des grands attraits touristiques de notre pays”, d\u00e9clare Luis Su\u00e1rez de Lezo<\/strong>, pr\u00e9sident de l’Acad\u00e9mie royale de la gastronomie<\/strong>.<\/p>\n

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