{"id":58974,"date":"2024-06-21T20:40:33","date_gmt":"2024-06-21T20:40:33","guid":{"rendered":"https:\/\/immo.lecourrier.es\/index.php\/2024\/06\/21\/degustez-des-crustaces-espagnols-a-lancienne\/"},"modified":"2026-03-03T01:10:57","modified_gmt":"2026-03-03T01:10:57","slug":"degustez-des-crustaces-espagnols-a-lancienne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/immo.lecourrier.es\/index.php\/2024\/06\/21\/degustez-des-crustaces-espagnols-a-lancienne\/","title":{"rendered":"D\u00e9gustez des crustac\u00e9s espagnols &#8230; \u00e0 l&rsquo;ancienne"},"content":{"rendered":"<ol>\n<li class=\"long\">Alors que Madrid est le deuxi\u00e8me march\u00e9 europ\u00e9en du <em>seafood<\/em>, et que l\u2019industrie de la mer est tr\u00e8s importante en Espagne, difficile de trouver de bons produits \u00e0 un prix raisonnable dans la capitale. Des restaurants connus existent, mais ils sont souvent hors de prix et sophistiqu\u00e9s.<\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"long\"><span class=\"times-dropcap\">L<\/span>e Courrier a d\u00e9nich\u00e9 une adresse de <em>seafood<\/em>, l\u00e0 o\u00f9 les bars appartenant \u00e0 des familles r\u00e9sistent, et loin d\u2019\u00eatre pr\u00e9tentieux. Vous souhaitez go\u00fbter \u00e0 des \u00ab\u00a0almejas\u00a0\u00bb vivantes, des crabes \u00ab\u00a0centollo\u00a0\u00bb, des gambas\u00a0? Nous avons le lieu parfait.<\/p>\n<p class=\"\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/immo.lecourrier.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_2130.jpg\"><\/p>\n<p>Un petit bar situ\u00e9 au c\u0153ur du quartier de Salamanca\u00a0: le Cantabrico. Voil\u00e0 un bar \u00e0 <em>seafood<\/em>, tr\u00e8s authentique, qui, comme dans la plupart de ces endroits, \u00e9tale ses crustac\u00e9s et propose une petite salle avec des tables en bois pour les d\u00e9guster.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/immo.lecourrier.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_2129.jpg\">Ici, pas de touristes, pas de gens surfaits, ce sont les Espagnols du quartier qui viennent en famille ou \u00e0 deux, pour se faire une ventr\u00e9e de crustac\u00e9s. Leur menu est \u00e0 la hauteur du reste, tr\u00e8s simple, sans chichis, sans surprises.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/immo.lecourrier.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_2135.jpg\">\u00a0<span style=\"color: #707070;font-size: 17px\">Plut\u00f4t bien fr\u00e9quent\u00e9, le service est rapide, et c\u2019est 100 % espagnol, tant pour les produits propos\u00e9s que pour la d\u00e9coration c\u00e9ramique. Pas de sauces sur les produits, pas de nappes\u00a0; on se croirait presque dans une maison d\u2019h\u00f4tes tant l\u2019accueil est naturel et convivial. Aussi incroyable que cela puisse paraitre, l\u2019endroit est quasiment vide pour un samedi soir. Normal, ce soir-l\u00e0, tout le monde cherche la sophistication.<\/span><\/p>\n<p>Vous serez impressionn\u00e9, quelqu\u2019un qui a tout vu et tout connu, par la simplicit\u00e9 de l\u2019endroit. C\u2019est une sorte de \u00ab\u00a0back to the basics\u00a0\u00bb en plein c\u0153ur d\u2019un quartier (Salamanca) qui a tendance \u00e0 oublier ses racines espagnoles \u2026<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/immo.lecourrier.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_2142.jpg\"><\/p>\n<p>P.C et E.G<\/p>\n<p>Cr\u00e9dit photos : Le Courrier d&rsquo;Espagne<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alors que Madrid est le deuxi\u00e8me march\u00e9 europ\u00e9en du seafood, et que l\u2019industrie de la mer est tr\u00e8s importante en Espagne, difficile de trouver de bons produits \u00e0 un prix raisonnable dans la capitale. Des restaurants connus existent, mais ils sont souvent hors de prix et sophistiqu\u00e9s. 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