En pleine pand\u00e9mie, il y a encore des gens courageux qui osent mettre en \u0153uvre de nouveaux concepts grand formatEn pleine pand\u00e9mie, il y a encore des gens courageux qui osent mettre en \u0153uvre de nouveaux concepts grand format. C’est le cas du g\u00e9ant madril\u00e8ne de la restauration Life Gourmet, qui a lou\u00e9 4000 m2 d’ABC Serrano \u00e0 Banca March pour \u00abconceptualiser\u00bb l’ensemble de l’offre gastronomique du complexe commercial, comme l’explique Diego G\u00f3mez, fondateur de l’entreprise \u00e0 idealista \/ nouvelles.<\/p>\n
L<\/span>ife Gourmet, qui dessert des lieux embl\u00e9matiques de la capitale comme le Teatro Real ou la Casa Am\u00e9rica, entre autres, remplacera le restaurant de Pedro Larumbe dans le centre commercial. Comme expliqu\u00e9 dans Life Gourmet, le concept qui ouvrira ses portes \u00e0 l’\u00e9t\u00e9 de l’ann\u00e9e prochaine comprendra un restaurant, une caf\u00e9t\u00e9ria, une terrasse et des salles pour des \u00e9v\u00e9nements, le tout g\u00e9r\u00e9 par la soci\u00e9t\u00e9 de restauration G\u00f3mez.<\/p>\n La soci\u00e9t\u00e9, en plus de ceux d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9s, a une restauration permanente dans des endroits tels que Club de Tiro, Palacio de las Alhajas, Finca El Espliego, Palacio de Linares, The Principal, Hotel \u00danico ou Gunila 1982. En plus de ce nouveau projet chez ABC Serrano, la soci\u00e9t\u00e9 n\u00e9gocie \u00e9galement l’ouverture d’un nouvel espace dans le centre de Madrid.<\/p>\n Life Gourmet, qui compte parmi ses rangs des chefs tels que Ram\u00f3n Freixa et est d\u00e9tenteur de deux \u00e9toiles Michelin, partagera un espace commercial chez ABC Serrano avec des op\u00e9rateurs tels que Habitat, le promoteur r\u00e9sidentiel Aedas Homes, Mercadona ou des magasins de mode tels que Reebok, Calzedonia ou Neck & Neck. entre autres. L’op\u00e9ration, selon les m\u00eames sources, a \u00e9t\u00e9 m\u00e9diatis\u00e9e par le cabinet de conseil immobilier Cushman & Wakefield.<\/p>\n ABC Serrano, qui a une superficie locative brute de pr\u00e8s de 14 000 m2, est situ\u00e9 entre deux des rues commer\u00e7antes les plus importantes de Madrid: Serrano et Paseo de La Castellana. Le complexe commercial est la propri\u00e9t\u00e9 de Banca March depuis 2017, date \u00e0 laquelle elle a sign\u00e9 un accord d’achat avec CBRE Global Investors, propri\u00e9taire de l’actif en association avec IBA Capital Partners, pour 134 millions d’euros.<\/p>\n ABC Serrano, un b\u00e2timent charg\u00e9 d’histoire En 1989, les b\u00e2timents ont \u00e9t\u00e9 vendus \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 Plataforma 61 et l’architecte Mariano Bay\u00f3n a \u00e9t\u00e9 charg\u00e9 de le transformer en centre commercial, qui respectait les aspects fondamentaux en ayant une protection urbaine. Les fa\u00e7ades, l’escalier, le patio s\u00e9villan et le bureau de Torcuato Luca de Tena ont \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9s. Depuis, le centre commercial, ouvert en 1995, a chang\u00e9 de propri\u00e9taire jusqu’\u00e0 son arriv\u00e9e \u00e0 Banco March.<\/p>\n
\nComme le rapporte le journal ABC dans son reportage \u00abABC Serrano, de la r\u00e9daction et du journal au centre commercial\u00bb, ce b\u00e2timent a une longue histoire. La propri\u00e9t\u00e9 \u00e9tait le si\u00e8ge du journal ABC depuis sa fondation en 1903 jusqu’en 1989. L’origine du centre commercial remonte aujourd’hui \u00e0 1896, lorsque Torcuato Luca de Tena a acquis le site de la rue Serrano (alors num\u00e9ro 43) pour construire le si\u00e8ge d\u00e9finitif de la diffusion du magazine Blanco y Negro qu’il avait fond\u00e9 quelques ann\u00e9es auparavant, en 1891.<\/p>\n