{"id":29783,"date":"2024-04-05T23:25:11","date_gmt":"2024-04-05T23:25:11","guid":{"rendered":"https:\/\/immo.lecourrier.es\/index.php\/2024\/04\/05\/des-huitres-du-bassin-darcachon-a-madrid-en-direct\/"},"modified":"2026-03-01T20:20:38","modified_gmt":"2026-03-01T20:20:38","slug":"des-huitres-du-bassin-darcachon-a-madrid-en-direct","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/immo.lecourrier.es\/index.php\/2024\/04\/05\/des-huitres-du-bassin-darcachon-a-madrid-en-direct\/","title":{"rendered":"Des hu\u00eetres du Bassin d&rsquo;Arcachon \u00e0 Madrid, en direct"},"content":{"rendered":"<p class=\"long\">L&rsquo;Ambassadrice du Bassin d&rsquo;Arcachon, c&rsquo;est le nom donn\u00e9 \u00e0 cette jeune soci\u00e9t\u00e9 du bassin cr\u00e9\u00e9e il y a peu et dont le but et de livrer chaque semaine des centaines d&rsquo;hu\u00eetres \u00e0 Madrid alors&nbsp; que de nombreux fran\u00e7ais madril\u00e8nes recherchaient d\u00e9j\u00e0 \u00e0 se fournir pour les f^\u00eates. Initiative reprise par nos confr\u00e8res de Sud-Ouest..<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"\">Le principe est simple: livrer r\u00e9guli\u00e8rement et \u00e0 des prix imbatables. C&rsquo;est \u00e0&nbsp;dire \u00e0 d<span style=\"color: #707070;font-size: 17px\">es prix du \u00ab\u00a0bass<\/span><span style=\"color: #707070;font-size: 17px\">in\u00a0\u00bb qui avoisine <strong>17,85 euros la douzaine<\/strong>. <\/span><\/p>\n<p class=\"\"><span style=\"color: #707070;font-size: 17px\"><strong>Pierre et Sylvette<\/strong> qui sont des enfants du ba<\/span><span style=\"color: #707070;font-size: 17px\">ssin d&rsquo;archachon ont mis en place un mecanisme logistique pour fournir&nbsp;<\/span><span style=\"color: #707070;font-size: 17px\">Madrid&#8230;en quelques heures. \u00ab\u00a0La ville n&rsquo;est qu&rsquo;\u00e0 6 h du Bassin, pourquoi ne pas livrer et \u00e0 des prix fran\u00e7ais comme on peut le faire \u00e0 Lille ou sur la c\u00f4te d&rsquo;Azur. On est capable de livrer l&rsquo;hu\u00eetre 24h apr\u00e8s sa sortie de l&rsquo;eau et \u00e7a change tout\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/immo.lecourrier.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_8820-1024x768.jpg\"><\/p>\n<p><u>Des hu\u00eetres de la mer infid\u00e8le<\/u><\/p>\n<p>Les hu\u00eetres de Pierre et Sylvette sont toutes naturelles et m\u00e9daill\u00e9es d&rsquo;or et argent au concours agricole de Paris. Ces hu\u00eetres sont naturelles de l&rsquo;oc\u00e9an m\u00eame.<\/p>\n<p><u>Des plateaux de fruits de mer aussi<\/u><\/p>\n<p>En 15 ans d&rsquo;existance, Le Courrier d&rsquo;Espagne peut vous assurer que personne n&rsquo;a<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/immo.lecourrier.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/crtb-ad3140-lamoureux-alexandre-640x360.jpg\"><\/p>\n<p>jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent propos\u00e9 les fameux plateaux de fruits de mer \u00e0 la fran\u00e7aise. Les amateurs savent de quoi nous voulons parler. Plateau Royal, plateau d\u00e9gustation, homard europ\u00e9en, bulots, ..la total pour seulement 79 euros environ. Prochainement disponible et\/ou sur commande. A voir directement avec Le Petit Comit\u00e9<\/p>\n<p><u>Comment se fournir \u00e0 Madrid<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>Restaurant Le Petit comit\u00e9: plateau sur commande \u00e0 emporter&nbsp; + plateau d&rsquo;hu\u00eetres \u00e0 consommer sur place.<\/li>\n<li>Sur commande pour une livraison \u00e0 domicile, 4 douzaines minimum directement selon arrivage au email: <a href=\"mailto:lambassadricedubassin@orange.fr\">lambassadricedubassin@orange.fr<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><u>Soir\u00e9es d\u00e9gustation r\u00e9gili\u00e8res \u00e0 Madrid<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Une <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSeag4Ib0HosT_65PlOiNjTFnoYAuiPXAmIUPpoC0SVIEGHBBA\/viewform\">Hu\u00eetre Party<\/a> du Courrier au Petit Comit\u00e9 avec l&rsquo;<u>Ambassadrice du Bassin a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9e le 16 d\u00e9cembre. Plus de 100 douzaines parties en quelques heures.<\/u><\/p>\n<p>Soir\u00e9e d\u00e9gustation organis\u00e9e par Le Courrier et rencontre avec <strong>Pierre et Sylvette<\/strong> au <strong>Petit Comit\u00e9<\/strong>. Vous pourrez y d\u00e9guster l&rsquo;arrivage du jour en direct du bassin. Echanger avec Pierre et Sylvette, Prendre \u00e9ventuellement des commandes fraiches . D&rsquo;autre soir\u00e9es Hu\u00eetres Party seront organis\u00e9e utl\u00e8rieurement en 2021.<\/p>\n<p><em>Pierre et Sylvette sur le bassin la semaine derni\u00e8re lors notre rencontre avec Le Courrier, voici un descriptif des hu\u00eetres et coquillage qu&rsquo;il vont proposer sur les plateaux de fruit de mer.<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/immo.lecourrier.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/plateau-de-fruits-de-mer.jpg\"><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\"><strong><u>Amande<\/u><\/strong>&nbsp;: Surnomm\u00e9 l\u2019hu\u00eetre du pauvre ramass\u00e9e depuis des si\u00e8cles par la population bretonne du littoral. La coquille de l\u2019amande de mer est blanche tachet\u00e9e de brun ros\u00e9. Sa chair est ferme. L\u2019amande de mer \u00e0 un gout iod\u00e9 et une saveur saline.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\"><strong><u>Bulot<\/u><\/strong>&nbsp;: gast\u00e9ropode de couleur gris ambr\u00e9 le bulot est \u00e9galement appel\u00e9 \u00ab&nbsp;buccin&nbsp;\u00bb ou \u00ab&nbsp;eneore&nbsp;\u00bb \u00ab&nbsp;ran&nbsp;\u00bb en Normandie principale r\u00e9gion de production.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\"><u><strong>Bigorneaux<\/strong>&nbsp;<\/u>: petits gast\u00e9ropodes de la mer ils se retrouvent le long des c\u00f4tes fran\u00e7aises, d\u00e9licieux \u00ab&nbsp;tapas&nbsp;\u00bb non calorifique \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif et dans les plateaux de fruits de mer.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\"><strong>Palourde<\/strong>&nbsp;: Coquillage bivalve qui aime s\u2019enfouir dans le sable pour \u00e9chapper \u00e0 ses pr\u00e9dateurs. A manger crue avec du beurre demi- sel ou cuite \u00e0 la persillade.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\"><strong><u>Langoustine<\/u><\/strong>&nbsp;: la demoiselle de la mer sa saveur douce et un peu iod\u00e9e en fait un r\u00e9gal du palais.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\"><strong><u>Tourteau<\/u><\/strong>&nbsp;: l\u2019incontournable du plateau de fruits de mer. Les femelles sont plus coraill\u00e9es que les m\u00e2les, mais ces derniers ont des pinces plus grosses.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\"><strong><u>La crevette<\/u><\/strong>&nbsp;: elle se mange sans faim et c\u2019est sans fin.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\"><strong>L\u2019huitre<\/strong>&nbsp;: A consommer sans mod\u00e9ration avec un zeste de citron\u2026.. ou pour les hu\u00eetres plates \u2026 un m\u00e9lange de poivre aux 5 baies\u2026 un vrai r\u00e9gal&nbsp;!<\/span><\/p>\n<p><strong>Homard europ\u00e9en<\/strong> (celui des pattes bleues)<\/p>\n<p><em>&nbsp;Adresse Petit Comit\u00e9: Azca Bernabeu, avenida del Preseidente Carmona, 1, Madrid<\/em><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>&gt; FAITES CIRCULEZ CETTE PAGE AUX AMATEURS D&rsquo;HU\u00ceTRES)))<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/immo.lecourrier.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/LAmbassadrice-du-Bassin-1.jpg\"><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><u>Une action qui interesse la presse fran\u00e7aise.<\/u><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sudouest.fr\/2020\/12\/20\/une-nouvelle-societe-gujanaise-achemine-les-huitres-du-bassin-en-espagne-8211816-2733.php\">SudOuest s&rsquo;est fait l&rsquo;\u00e9chos<\/a> de cette initiatives fin d\u00e9cembre. Voici l&rsquo;article:<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/immo.lecourrier.es\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/sudouest1.jpg\"><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<blockquote>\n<p>Sur commande pour une livraison \u00e0 domicile, 4 douzaines minimum directement selon arrivage au email: <a href=\"mailto:lambassadricedubassin@orange.fr\">lambassadricedubassin@orange.fr<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;Ambassadrice du Bassin d&rsquo;Arcachon, c&rsquo;est le nom donn\u00e9 \u00e0 cette jeune soci\u00e9t\u00e9 du bassin cr\u00e9\u00e9e il y a peu et dont le but et de livrer chaque semaine des centaines d&rsquo;hu\u00eetres \u00e0 Madrid alors&nbsp; que de nombreux fran\u00e7ais madril\u00e8nes recherchaient d\u00e9j\u00e0 \u00e0 se fournir pour les f^\u00eates. 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