Les ventes dans les supermarch\u00e9s espagnols ont augment\u00e9 de 6,5 % en 2020 en raison d\u2019une demande plus importante et d\u2019une hausse des prix des produits.<\/p>\n
L<\/span>es Espagnols ne sont jamais autant rest\u00e9s chez eux qu\u2019en 2020, la pand\u00e9mie les contraint \u00e0 changer leurs habitudes de consommation et le t\u00e9l\u00e9travail transforme les menus de millions de bars et de restaurants en recettes maison, \u00e0 domicile.<\/p>\n Cons\u00e9quence, les ventes de produits de consommation courante ont augment\u00e9 en fl\u00e8che, principalement durant les mois de mars et avril, p\u00e9riode de confinement. Selon les chiffres de l\u2019entreprise Nielsen, l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re les Espagnols ont d\u00e9pens\u00e9 au total 95.000 milliards d\u2019euros dans les supermarch\u00e9s, soit 6,4 % de plus qu\u2019\u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n En grande partie (4.4 % de cette augmentation) s\u2019explique par l\u2019augmentation du volume des achats, mais aussi par la hausse des prix de certains produits (+2 %), elle-m\u00eame li\u00e9e \u00e0 plus grande vari\u00e9t\u00e9 et une meilleure qualit\u00e9 des produits frais.<\/p>\n 92 % des consommateurs espagnols ont achet\u00e9 au moins une fois \u00e0 Mercadona l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re et 67 % de consommateurs ont achet\u00e9 \u00e0 Lidl.<\/p>\n Les supermarch\u00e9s ont r\u00e9alis\u00e9 un chiffre d\u2019affaires de plus de 3 milliards d\u2019euros suppl\u00e9mentaire gr\u00e2ce \u00e0 \u00ab l\u2019effet covid \u00bb mais l\u2019enseigne qui a le plus profit\u00e9 de la pand\u00e9mie est Lidl dont la client\u00e8le continue d\u2019augmenter avec 67 % de p\u00e9n\u00e9tration en 2020. Ce taux de p\u00e9n\u00e9tration est pass\u00e9 de 62 % en 2017 \u00e0 67 % l\u2019an dernier, mais il est encore loin du champion : Mercadona continue d\u2019\u00eatre le leader incontestable avec un taux de p\u00e9n\u00e9tration de 92 % des m\u00e9nages.<\/p>\n La cha\u00eene Dia a perdu quelques points passant de 61 % en 2018 \u00e0 58 % l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re. De leur c\u00f4t\u00e9, Carrefour se maintient \u00e0 64%, m\u00eame chose pour Auchan, Eroski, El Cortes Ingl\u00e9s et Consum bien qu\u2019\u00e0 des niveaux sensiblement inf\u00e9rieurs.<\/p>\n L\u2019explosion du e-commerce<\/strong><\/p>\n Une autre des habitudes acquises en raison de la pand\u00e9mie est le shopping online. Toujours selon les chiffres de Nielsen, les ventes via Internet ont fait un bond de 115 % par rapport aux deux premiers mois de 2020. Certains obstacles que les Espagnols devaient surmonter pour faire des achats en ligne ont \u00e9t\u00e9 balay\u00e9s en raison des restrictions de mobilit\u00e9 et de la crainte de contagions et cette tendance n\u2019est pas pr\u00eate de dispara\u00eetre.<\/p>\n L\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, le e-commerce a gagn\u00e9 1,5 millions de clients, ce qui signifie une croissance d\u2019environ 30 % par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente et un taux de p\u00e9n\u00e9tration sup\u00e9rieur \u00e0 3 % dans les foyers espagnols : la marge de progression reste donc importante malgr\u00e9 tout.<\/p>\n Laurence Lemoine<\/p>\n